Ume Sushi

午餐握壽司可選一人份、1.2人份或1.5人份。曾點過1.5人份的顧客記錄中，握壽司包括鮪魚、花枝、干貝、章魚、鮭魚和玉子，另附小黃瓜卷、鐵火卷、味噌湯、小菜與冷豆腐。也有顧客覺得每貫尺寸較小，因此午餐若想吃得飽一些，可以選擇份量較多的餐點。坐在吧檯能近距離看師傅捏壽司，還有顧客提到現捏醋飯帶著溫度。

除了握壽司，也可以選散壽司，或散壽司搭配卷物的午餐。有人會點每日更換的丼飯；訪客分享過中腹鮪魚與鰹魚丼，也有人對鰤魚丼留下印象。平日午間提供不同份量的握壽司與丼飯等選項，可依當天心情挑選。

晚餐時，有顧客品嚐生魚片、烤物、壽司和煮魚，也有人以清酒搭配金目鯛煮付，最後再吃幾貫壽司。據顧客表示，清酒從獺祭這類果香型酒款到辛口風格都有。午餐可以輕鬆選擇份量，晚餐則能搭配下酒菜與一杯酒，享受不同的用餐方式。